El impacto del mundo vitivinícola, cada vez se hace sentir más y más fuerte en México. Si bien la sommellierie existe desde hace muchos años, es apenas hasta hace unos 5 años (si no es que menos) que la cultura del vino ha cobrado gran fuerza en México. Se trata integrar el vino a la …
El vino, cultura que florece en manos de sumilleres mexicanos Leer más »
Un buen maridaje no solo se trata de carne roja o blanca, más bien se trata de tipos de uva, de temperaturas, de sabores que despierten a los ingredientes dormidos de un platillo, de la acidez perfecta, se trata de un balance entre varios elementos que buscan perfeccionar y exaltar los sabores de un buen …
Maridaje, delicada nube de éxtasis para los sentidos Leer más »
Wine & Food Festival Mexico City 2016 trae consigo experiencias únicas, vivencias exquisitas y momentos excepcionales que lograrán llevar el gozo de los placeres culinarios a un nuevo nivel.
Disfrutar de un buen vino es uno de los placeres que muchos logran en una reunión, una comida o cena y en algunos eventos sociales, pero para poder decir que realmente se disfrutó de un vino, nada como una cata con el mejor vino de DOCa Rioja y sommeliers como Areli Curiel y Raj Vaidya. Hyatt …
Denominación de Origen Rioja: Cata exquisita en Cancún Leer más »
Wine & Food Festival Cancún – Riviera Maya no tendría su toque exquisito sin los talentosos sommeliers que año con año ponen su corazón para crear los maridajes más espectaculares y lograr el equilibrio perfecto con los platillos que los chefs preparan en cada evento. Un lujo que da vida al Festival y que nos …
Star Sommelier Team, un lujo que da vida a Wine & Food Festival Cancún – Riviera Maya Leer más »
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