Destinos con Sabor: Chef Jonatán Gómez Luna en Isla Mujeres
“Isla Mujeres es simplemente un icono por uno de los platos más emblemáticos de la región; el Tikin Xic. A lo mejor nada más tendrías
Destino
Oaxaca Exquisito
México es un país que respira tradiciones y que celebra la cultura en todos sus aspectos, por ello, destinos como Oaxaca resultan puntos estratégicos al momento de planear unas vacaciones pensadas en conocer la vasta oferta gastronómica mexicana. Oaxaca es un estado que se adueña de la más exquisita tradición culinaria. De ahí, donde los …
Guanajuato Exquisito: Chef Gustavo Palma
Guanajuato, tierra minera donde el tiempo se detuvo. Rincón encantado que emerge de la profundidad de sus túneles y se ilumina con el azul del cielo, destino caprichoso que cuenta sus secretos con las notas musicales de un órgano mágico. Con siglos de historia y leyendas que cobran vida en cada uno de sus callejones, …
Isla Mujeres Exquisita: Chef Diego López
Los amantes de los viajes, del lujo y de la gastronomía, seguramente sabrán que los difrentes destinos de viaje nos permiten conocerlos de cerca gracias a sus tradiciones y cultura reflejadas de manera íntima en su gastronomía. Gastronomía y Destinos que encantan a cualquiera Así llegamos a conocer destinos como Isla Mujeres, México, donde la …
La cocina con sabor indígena en la zona sur de Mexico
Sabor es lo que caracteriza a la zona sur del país. La gastronomía en esta área es conocida por combinar texturas, colores y una gran variedad de especias que brindan un peculiar sabor a los platillos que se elaboran en esta región, además de su importante historia de mestizaje. El sur de la República Mexicana …
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Sincretismo cultural y gastronómico en la zona centro de México
Historia, tradición, tendencias y una gran variedad de estilos, sabores y presentaciones hacen de la gastronomía en la zona centro del país, algo verdaderamente delicioso. Esta región se forma con muchas influencias y costumbres, una cocina que surge gracias a sus tierras fértiles y la gran cantidad de animales que habitan esta región, lo que …
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Tradición culinaria en el Norte de México
La zona norte del país encierra una gran riqueza cultural que la hace única, misma que forma parte de una tradición que se ha venido fusionando con costumbres y estilos norteamericanos que se adquirieron con la modernidad. Parte importante de la gastronomía del norte de México es su realidad geográfica y climática debido a sus …
Raíces gastronómicas en México: El sincretismo que logra la tradición culinaria
El placer por la comida y por satisfacer esa necesidad de paladear algo delicioso sin importar ese gusto por el dulce, lo amargo, la maravilla de la sal y otras especias que logran fusionarse para crear recuerdos del paladar a los que nos gusta llamar momentos exquisitos que te transportan a otra época, a otro …
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Acerca de la ciudad de México
Conocida como la Ciudad de los Palacios debido a sus majestuosos edificios históricos, la Ciudad de México no sólo es la capital del país, sino el corazón de México. Una rica historia pre-Hispánica, la época colonial y un vibrante estilo contemporáneo viven en la megalópolis. Este caos organizado ofrece a sus visitantes una gran variedad …
