Oaxaca Exquisito

México es un país que respira tradiciones y que celebra la cultura en todos sus aspectos, por ello, destinos como Oaxaca resultan puntos estratégicos al momento de planear unas vacaciones pensadas en conocer la vasta oferta gastronómica mexicana.

Oaxaca es un estado que se adueña de la más exquisita tradición culinaria. De ahí, donde los alebrijes viven en los sueños de chicos y grandes, donde los sueños saben a chocolate y la tierra canta con la Guelaguetza, su celebración más importante. Un lugar que se disfruta como el azúcar y se extraña como al olor de los bolillos recién horneados.

Un lugar que definitivamente tiene algo especial, como el misterio de su tradición culinaria y el sincretismo que se da entre sus raíces más puras y la reinvención de la mesa oaxaqueña traducida a la alta cocina, abriendo paso a un sin fin de posibilidades de sabores y aromas que descubren el alma de un pueblo ante los ojos del mundo.

Tradición culinaria interpretada por cinco diferentes universos

Esto y más es Oaxaca, un deleite culinario que se traduce a cinco diferentes universos culinarios en Wine & Food Festival Cancún – Riviera Maya edición 2016, y es que cinco grandes chefs nos regalarán momentos exquisitos únicos con la sazón y creatividad de Manuel Baños, Luis Arellano, Odilón García, Rafael Villalobos y Rodolfo Castellanos.

Todos ellos cocinarán de manera especial un menú creado para homenajear al chef Alejandro Ruiz con una cena que rinde tributo a su trayectoria y al respeto que profesa de sus raíces, una pasión con la que ha ganado el título de embajador, no oficial, de la gastronomía oaxaqueña alrededor del mundo, debido no solo a su estilo único y a su conocimiento sobre la cocina tradicional, si no que es capaz de cautivar a cualquiera con su entrega a la cocina y a la preservación de la cocina tradicional en México.

La cena tributo a Alejandro Ruiz será un deleite para quienes asistan a este exquisito evento de Wine & Food Festival Cancún – Riviera Maya edición 2016. Un excelente motivo para disfrutar el sabor de Oaxaca y la magia de sus mejores chefs en una cena VIP que hará gala de creaciones culinarias espectaculares.