Linda Cherem
Es chef repostera y chocolatera nació en México.
Tiene 3 libros escritos y publicados, Cenas ligeras, Básico de postres y La cruda, ganando premios internaciones en los Gourmand Awards.
Desde hace 6 años es chef de cabecera del programa matutino Sale el Sol por
imagen televisión, ha participado como profesora de cocina para Master chef
Mexico, ha participado en diversos programas de televisión como: Oye al chef,
Chef en casa, Chef 911, México Cocina Abierta, Delis de fashion tv, Sabores de
México,Desafío Gourmet, yoga con luz y la Cocina de por Unicable.
Ha sido Chef asesora de la agencia Palmer, cooper & Wallacede, Electrolux
México, ha desarrollado diferentes conceptos y asesorías culinarias en
empresas como, Nestle, Puratos, Coca Cola, Mc Cormick, Domino Azúcar,
Grupo Chedraui, Splenda, Costco, Palacio de Hierro entre otros.
Linda es propietaria de las antojerias La Culposa, CLM Banquetes y LC by Linda
Cherem, cuenta con dos centros de desarrollo y producción en Polanco y en
Santa Fe.
Durante los últimos años ha desarrollado importantes conceptos
gastronómicos entre ellos, el Restaurante Tamayo del Museo Rufino Tamayo,
Restaurante Tia Julia, El Comedy Club, Tablao Juncal, Oliva deli, Ismaela
Restaurante, Bombon de Chocolate, la culposa y condimento banquetes,
trabajando muy de la mano con danko en el desarrollo de los postres para su
grupo.
- linda@lindacherem.com
