Clases de cocina: Los sentimientos detrás de sus secretos

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Asistir a clases de cocina es toda una experiencia, así que para todos aquellos que piensan que cocinar es algo de lo más sencillo y aburrido… es importante decir que se equivocan.

Cocinar es una experiencia divertida

Si bien no es complicado, cocinar tiene su chiste y es en definitiva una experiencia divertida. ¿Quién no vio o leyó “Como Agua para Chocolate” y se le antojó cocinar o saber si eso podía pasar en la realidad? O como cuando te picas viendo “Top Chef” en la tele y lo que más se te antoja es preparar algo rico y al llegar a la cocina no sabes por donde comenzar. Lo que sí es una realidad es que cada que preparamos algo para alguna reunión o algo especial, le ponemos ese sentimiento de amor y de gusto con toda la intención de que quien lo pruebe nos diga lo mucho que le gustó. Así que los chefs seguramente sienten lo mismo, ya que con cada platillo buscan hacernos recordar algo, o descubrir algo que no conocíamos, sorprendernos y deleitarnos con mil sabores y texturas diferentes. El sazón de la comida que probamos si es importante y seguramente la energía con la que se prepara es la que logra hacer que lo disfrutemos al máximo o que incluso nos caiga pesado… pueden ser muchos factores, pero la comida en definitiva tiene un alma, una esencia y un propósito y esas notas son las que hacen que cada bocado sea especial e inolvidable.

Si ustedes también tienen esa pequeña duda o simplemente quieren disfrutar de algo que les apasiona (como comer o preparar algo especial en la cocina), por qué no buscar aprender a fondo sobre los ingredientes que utilizamos día a día, sobre las especias que otorgan ese sabor que te recuerda a tu infancia y a la maravilla de llegar a casa y olvidarte de todos los problemas de la escuela con la sopa o el arroz de mamá, o los fines de semana más divertidos con los abuelos y esos plátanos con crema y azúcar que eran motivo de una gran felicidad. Para aprender sobre los ingredientes y las especias o las técnicas de cocción, el asistir a una clase de cocina podría ser una buena opción para obtener los secretos de aquellos expertos que aman la cocina y que día a día buscan reinventar la sazón que los caracteriza y así regalar experiencias inigualables cada que visitas tu restaurante favorito.

La cocina fue y será el punto de reunión más exquisito en casa, es por ello que año con año buscamos ofrecer clases de cocina, con la idea de seguir fomentando esos momentos únicos en los que las pláticas cobran vida y los sueños se hacen tangibles para dejar de ser imposibles, por ello presentamos sesiones únicas y especiales con los mejores chefs de México para enseñarte cómo preparar sus platillos icónicos de manera sencilla, al tiempo que comparten contigo sus tips y descubres la magia que se da al momento que sus manos comienzan a crear arte y te sorprenden con una plática amena mientras aprendes en una sesión muy especial para preparar cuatro tiempos para una comida o una cena muy completa, un menú que podrás compartir con aquellos que amas y sorprenderlos con momentos únicos para sus paladares. Esta experiencia no estaría completa si no te orientan con un gran maridaje, así podrás sorprender con los elementos más importantes y disfrutar de la compañía mientras disfrutan de cada sabor creando momentos irrepetibles.

Los chefs que te harán ver la cocina desde otro punto de vista y te compartirán historias y experiencias únicas en la cocina; son Arturo Fernández, Xavi Pérez Stone, Poncho y Nacho Cadena, Jesús Escalera, Irving Quiroz y Patrick Cros en las espectaculares cocinas de Le Cordon Bleu en su sede de la Universidad Anáhuac Cancún. Estos chefs estrella son las personalidades perfectas para disfrutar del universo de la cocina y además aprender los secretos de verdaderos apasionados de la gastronomía mexicana y de la alta cocina internacional.

Además de tener unas muy especiales clases de cocina, podrás convivir con ellos en una agradable comida para disfrutar los platillos que se prepararán en la clase, sabrás la razón del maridaje para con los platillos preparados y saborearás un postre espectacular. Una experiencia que cambiará tu manera de ver la cocina y la transformará en un cúmulo de recuerdos y momentos que querrás compartir con tus seres queridos transformando nuevamente tu cocina en un punto de reunión, donde los sabores, las texturas y los sabores nutrirán y sazonarán tu próxima reunión con los momentos más exquisitos y de una sobremesa inigualable.

Si quieres saber más de los chefs participantes y de las clases de cocina, sigue los links y descubre la cocina en otro nivel.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]

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