Legends of French Cuisine: Chef Helene Darroze

Lugar: Hotel Zoetry, Restaurante Metissage, Isla Mujeres

Jueves 19 y Viernes 20 de Abril, 2018

Salida del yate: 6:00 pm / Hora de regreso a Cancún: 10:00 pm

Lugar de Salida: Embarcadero Playa Linda, Av Kukulkan Zona Hotelera. Se solicita llegar media hora antes al embarcadero pues la salida será a las 6 en punto

La cena a detalle:

  • Chefs cocinando: Chef Helene Darroze, Chef Daniele Müeller y Chef Felipe Vega
  • Sommelier: Oliver Jurado
  • Menú: Cinco tiempos. Además de Champagne Cocktail en el yate y canapés al llegar
  • Platillos insignia de ambas chefs
  • Maridaje: Vinos seleccionados por el equipo de sommeliers seleccionados por Wine&Food Festival.
  • Vinos extraordinarios maridando cada tiempo
  • Canapés a cargo del Chef Ejecutivo de Metissage y Hotel Zoetry; Felipe Vega
  • Costo por persona: $7,500 pesos
  • El precio incluye recorrido en Yate de Lujo privado con champaña ilimitada, vinos, impuestos y propinas

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Presentado por:

front of the house

Descripción:

La primera edición de Exquisite Culinary Series by Wine & Food Festival presenta en esta ocasión la segunda serie “Legends of French Cuisine” que nos trae a la Chef HELENE DARROZE que cuenta con tres estrella Michelin y cocinará en un escenario lleno de mágia y belleza que es Isla Mujeres.

El próximo 19 y 20 de abril, la Chef Helene Darroze, reconocida en 2015 como la mejor mujer chef del mundo por World ́s 50 Best Restaurant Awards (Veuve Cliquot) nos deleitará con una cena de 5 tiempos de los cuales ella cocinará 4 tiempos y uno será a cargo del Chef Daniele Müller, Chef Ejecutivo del Restaurante Villa Rolandi, y quien ha tenido una gran experiencia como chef en Quintana Roo, con estudios de gastronomía en Paul Bocuse y experiencia en otros restaurantes galardonados con estrellas Michelin en España y Francia. El Chef Felipe Vega, Chef Ejecutivo de Restaurante Metissage y Hotel Zoetry ofrecerá canapés antes de la cena. Los vinos serán cuidadosamente seleccionados por los sommeliers del Wine&Food Festival , lo cual exaltará los sabores de cada platillo para ofrecer un momento exquisito a los invitados.

Será una gran experiencia culinaria comenzando con un recorrido desde Cancún hacia Isla Mujeres en un Lujoso yate privado en donde los asistentes gozarán de Champaña ilimitada y bocadillos. Al llegar, serán recibidos con bebidas refrescantes, un cocktail frente al mar, exquisitos canapés y música en vivo. Todo enmarcado por un hermoso atardecer y el azul del mar Caribe.

Una experiencia por única ocasión por sólo dos noches en Isla Mujeres.

Código de vestimenta: Smart Casual 

Chefs participantes:

Zoetry Villa Rolandi, Isla Mujeres