Best of Mexico Dinner: Jorge Vallejo and Friends Cancun – Riviera Maya 2017

Breathless Riviera Cancun Resort & Spa

Jueves 16 de Marzo 2017

8:00 pm

Jorge Vallejo, el mejor chef de México en 2016 y el No.12 del mundo, ha reunido a 5 de sus mejores amigos, todo ellos también chefs reconocidos, para sorprender a los comensales con una cena de 5 tiempos, en la que los ingredientes de todo México tomarán forma, textura, consistencia y aroma.

Una auténtica Lotería de Sabores, con maridaje de vinos seleccionados por sommeliers mexicanos de talla internacional y Nespresso®

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$3,000MXN

Agotado

Categoría:

Detalles:

  • 8:00 pm – Cocktail con canapés y champagne
  • 9:00 pm – Cena de 5 tiempos con maridaje de vinos seleccionados por expertos sommeliers premiados internacionalmente

¿Qué esperar del Best of Mexico Dinner?

Para cada edición de Wine & Food Festival, se invita a uno de los chefs estrellas de México para concederle una cena o comida muy especial y así celebrar su carrera en el mundo de la alta cocina.
Este año honramos a Jorge Vallejo, un joven talento mexicano que está creciendo gracias a la extraordinaria cocina en su restaurante Quintonil, uno de los mejores restaurantes de Latinoamérica y el número 12 de los World’s 50 Best.

El menú será presentado por los chefs y amigos más cercanos de Jorge Vallejo, por lo que estarán cocinando juntos para compartir una experiencia culinaria inigualable para los amantes de la cocina Mexicana.

El maridaje estará a cargo de un grupo de expertos sommeliers que creará un romance muy especial entre los platillos y vinos excepcionales. Esta será la experiencia más exquisita para aquellos gourmands y amantes del vino en Cancún. Nespresso® estará maridando el postre para culminar con un excepcional sabor del mejor café gourmet del mundo.

Como parte de esta experiencia la diseñadora Érica Flores sorprenderá a los comensales con una pasarela inspirada en los platillos de los chefs, creando una verdadera Lotería de sabores, colores y formas que deleitarán los sentidos.

Chefs cocinando:

  • Jorge Vallejo – Quintonil
  • Erik Villar – Coquette en Breathless Riviera Cancún Resort & Spa
  • Diego Hernández – Corazón de Tierra
  • Matteo Salas – Áperi
  • Edgar Núñez – Sud 777
  • Luis Robledo – Tout Chocolat

Mesas

Las mesas son para 6 personas cada una. Si su grupo es más pequeño, se le acomodará con otros asistentes. En caso de que un mismo grupo haya adquirido sus boletos en órdenes de compra separadas, por favor manden correo a aolivares@wineandfoodfest.com para ponerlos juntos.

Código de vestimenta: Formal

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Sede: Breathless Riviera Cancun Resort & Spa


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