chef federico lopez

Gerente de un Taller Gourmet
Consejero de la Operadora Anderson
Asesor del Beach House, Restaurante del Hotel ME by Meliá Cancún, en Cancún, México

A la edad de 18 años se convirtió en el primer asesor culinario del Hotel Nikko en la Ciudad de México. Cuatro años después, se graduó del Instituto Culinario de América. Enfocado en su carrera profesional, fue honrado de ser el Primer profesor de la “universidad del Claustro de Sor Juana” y fue invitado por “Ambrosia del Bosque” a formar su primera escuela de gastronomía, mejor conocida como “Escuela Ambrosia”, la cual dirigió por siete años.

El Chef Federico ha sido galardonado con múltiples reconocimientos, incluyendo el de Mejor Chef de México y fue invitado a participar en varios festivales y convenciones como la Convención Sobre Calentamiento Global, COP 16 de la Naciones Unidas en el Cancunmesse de Cancún en 2010.

Actualmente, forma parte activa en el programa de televisión por la cadena FOX, “Hombres en la Cocina” por el canal Utilísima para el continente americano.

postres del chef federico lopez
platillo del chef federico lopez
cocina de chef federico lopez