chef benito molina

País de origen: México

Especialidad: Pescados y Mariscos con influencia ítalo-mediterránea.

 

Benito Molina es conocido como el chef que vive del mar, ya que trabaja con los pescados y mariscos de manera responsable.

Manzanilla, es una parte importante de su historia con la chef Solange Muris, por lo que ambos componen la esencia del restaurante que en 2014 fue parte de la lista de los 50 Best de San Pellegrino en Latinoamérica en la posición no. 25 y para la revista Life & Style, Manzanilla es uno de los tres mejores restaurantes mexicanos de la década.

Benito es un chef muy respetado y querido por los mexicanos, así que el amor, la tenacidad, la pasión y su respeto por lo que le rodea, nos hace sentir orgullosos de tributarlo en Wine & Food Festival Ciudad de México 2016.

Los platillos más icónicos del Chef Benito Molina

Evento en el que participará el Chef Benito Molina