Programa

EventoTipo de EventoHorarioLugar
Cocktail de Bienvenida CDMX 20168:00 a 11:00 pmRestaurante J by José Andrés en Hotel W
EventoTipo de EventoHorarioLugar
Serie de Conferencias: El futuro del vino y la cocina CDMX 20169:30 am a 3:00 pmUniversidad Anáhuac Norte
Cena Tributo al Chef Michel Troisgros CDMX 20168:00 pmHotel Four Seasons Mexico, D.F.
EventoTipo de EventoHorarioLugar
Comida Tributo a Benito Molina y Solange Muris CDMX 20162:00 pm a 5:00 pmRestaurante Rubaiyat México
Cena con Chefs Estrella CDMX 20168:00 pmThe St. Regis Mexico City
Masquerade Party CDMX 201611:30 pm a 2:30 amThe St. Regis Mexico City

Personalidades Edición CDMX 2016

Chefs Estrella

Chef Michel Troisgros

Chef Michel Troisgros

del restaurante La Maison Troisgros

Chef Benito Molina

Chef Benito Molina

del restaurante Manzanilla en Ensenada, Baja California

Chef Solange Muris

Chef Solange Muris

del restaurante Manzanilla en Ensenada, Baja California

Chefs Invitados

Chef Julien Asseo

Chef Julien Asseo

del restaurante Guy Savoy en el hotel Caesars Palace, Las Vegas

Cocinera Sabina Bandera “la güerita”

Cocinera Sabina Bandera “la güerita”

del restaurante La Guerrerense en Ensenada, Baja California

Chef Gerard Bellver

Chef Gerard Bellver

del restaurante Biko en Ciudad de México

Chef Steve Benjamin

Chef Steve Benjamin

Chef ejecutivo del restaurante L'Atelier en el MGM Grand Las Vegas

Chef Paul Bentley

Chef Paul Bentley

de los restaurantes Mi Amor, Tulum y Magno Brasserie, Guadalajara

Chef Wilfried Bergerhausen

Chef Wilfried Bergerhausen

del restaurante Le Cirque en el hotel Bellagio; Las Vegas

Chef Thierry Blouet

Chef Thierry Blouet

del restaurante Café des Artistes en Puerto Vallarta, Jalisco

Chef Rodrigo Carrasco

Chef Rodrigo Carrasco

del restaurante Kitchen6, Lennon y Bowie: Cocina de Humo

Chef Rodolfo Castellanos

Chef Rodolfo Castellanos

del restaurante Origen en Oaxaca

Chef Patrick Cros

Chef Patrick Cros

del restaurante Casa de los Murmullos en Campeche

Chef Tonatiuh Cuevas

Chef Tonatiuh Cuevas

del restaurante Zanaya del hotel Four Seasons en la Ciudad de México

Chef Olivier Deboise

Chef Olivier Deboise

del restaurante J&G Grill en The St. Regis Hotel

Chef Drew Deckman

Chef Drew Deckman

del restaurante Deckman’s en el Mogor en Valle de Guadalupe

Chef Isabella Dorantes

Chef Isabella Dorantes

del restaurante Club de Industriales en Ciudad de México

Chef Arturo Fernandez

Chef Arturo Fernandez

del restaurante Mítico

Chef Mariano Garcés (Chef Yogui)

Chef Mariano Garcés (Chef Yogui)

del restaurante La Buena Tierra en Ciudad de México

Chef José Miguel García

Chef José Miguel García

del restaurante La Barranca Valenciana en Ciudad de México

Chef Abel Hernández

Chef Abel Hernández

del restaurante Eloise Chic Cuisine en Ciudad de México

Chef Pedro Martín

Chef Pedro Martín

del bar de tapas Jaleo, en Ciudad de México

Chef Donnie Masterton

Chef Donnie Masterton

del restaurante The Restaurant en San Miguel de Allende, Guanajuato

Chef Alex Méndez

Chef Alex Méndez

del restaurante Hermana República en Mérida, Yucatán

Chef Mauricio Montiel

Chef Mauricio Montiel

del restaurante Dolcenero en Ciudad de México

Chef Yerika Muñoz

Chef Yerika Muñoz

del restaurante Astrid y Gastón en la Ciudad de México

Chef Mónica Patiño

Chef Mónica Patiño

del restaurante Taberna del León, Casa Virginia y Delirio

Chef Fernanda Prado

Chef Fernanda Prado

de la escuela-restaurante Espaisucre

Chef Luis Robledo

Chef Luis Robledo

de Tout Chocolat en Ciudad de México

Chef Pablo Salas

Chef Pablo Salas

del restuarante Amaranta en Toluca

Chef Rafael Salines Catalá

Chef Rafael Salines Catalá

del restaurante Julian Serrano Tapas en Aria Resort and Casino, Las Vegas

Chef Julián Serrano

Chef Julián Serrano

del restaurante Julian Serrano y Lago en Las Vegas

Chef Joshua Smith

Chef Joshua Smith

Chef Ejecutivo Bardot Brasserie en Aria Resort & Casino, Las Vegas

Sommeliers Invitados

Sommelier Laura Santander

Sommelier Laura Santander

del restaurante Eloise en Ciudad de México

Sommelier Johan Valderrabano

Sommelier Johan Valderrabano

del restaurante Habano Ambassador Mexico

Sponsors CDMX 2016

Nuestro más profundo agradecimiento a cada uno de nuestros patrocinadores por mantener nuestra infraestructura intacta y brindarnos los ingredientes perfectos para seguir creando momentos exquisitos.

Platino

sectur
gourmet awards
daniel espinosa
robb report
four seasins hotel
sheraton
w mexico city
consejo promocion de mexico

Co-Presentadores

san pellegrino
amex patocinador wine and food fest
nespresso
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oficina de espana

Sedes

rubaiyat mexico
restaurante guria
restaurante j&g grill
anahuac mexico norte
cordon bleu
hotel stara hamburgo

Event Partner

guillesa
aeromexico
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santo tomas
centro culinario ambrosia
don julio

Vinos y Licores

bacardi
glenmorangie
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paralelo
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valrodano
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vinisterra
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vinas de garza

Media Partner

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World Tasting Village/Expositores

sheraton
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san pellegrino
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santo tomas

Colaboradores

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