Programa

EventoTipo de EventoHorarioLugar
Welcome Cocktail: La Inspiración CDMX 201712:00 pm - 3:00 pmJ by José Andrés
Tributo a Andoni Luis Aduriz: Los capítulos del chef CDMX 2017Cocktail 8:00 PM / Cena 9:00 PMFour Seasons Hotel Mexico City
EventoTipo de EventoHorarioLugar
Art & Yummy: Más allá de la cocina CDMX 20179:00 am - 1:00 pm Universidad Anáhuac México Norte
EventoTipo de EventoHorarioLugar
Star Chefs & Mixology Competition CDMX 20177:00 pm - 11:00 pmThe St Regis Mexico City
EventoTipo de EventoHorarioLugar
Cena Tributo a México: Modernismo Gastronómico CDMX 2017Cocktail 8:00 PM / Cena 9:00 PMClub Piso 51 en Torre Mayor
EventoTipo de EventoHorarioLugar
Wine Workshops CDMX 201710:00 am - 2:00 pmSheraton Mexico City María Isabel Hotel
Cena Tributo a México: Modernismo Gastronómico CDMX 2017Cocktail 8:00 PM / Cena 9:00 PMClub Piso 51 en Torre Mayor

Personalidades Edición Cancún – Riviera Maya 2017

Chefs destacados

Chef Emma Bengtsson

Chef Emma Bengtsson

del restaurante Aquavit NY

Chef Markus Glocker

Chef Markus Glocker

del restaurante Bâtard en Nueva York

Chef Bryce Shuman

Chef Bryce Shuman

del restaurante Betony en Nueva York

Sommeliers invitados

Personalidades invitadas

Chef Mario Blanco

Chef Mario Blanco

de Secrets Maroma Beach Riviera Cancún

Chef Maycoll Calderón

Chef Maycoll Calderón

de Huset Cocina de Campo y Hanky ​​Panky

Chef Diego Hernández

Chef Diego Hernández

del restaurante Corazón de Tierra

Chef José Mejía

Chef José Mejía

Chef Ejecutivo en Secrets The Vine

Chef Mauricio Montiel

Chef Mauricio Montiel

del restaurante Dolcenero en Ciudad de México

Chef Edgar Núñez

Chef Edgar Núñez

del restaurante Sud 777

Chef Francisco Pérez Dzib

Chef Francisco Pérez Dzib

del Hotel Le Blanc Cancún

Chef María Teresa Ramírez Degollado

Chef María Teresa Ramírez Degollado

del Restaurante Sal y Dulce Artesanos

Chef Luis Robledo

Chef Luis Robledo

de Tout Chocolat en Ciudad de México

Chef Karen Rodríguez

Chef Karen Rodríguez

de Grupo Azotea

Chef Matteo Salas

Chef Matteo Salas

de Áperi y Jacinto 1930

Chef John Tesar

Chef John Tesar

del restaurante Knife

Chef Alejandra Treviño Kauachi

Chef Alejandra Treviño Kauachi

del restaurante Mexico Lindo Cooking

Chef Alejandro Villagrana Pérez

Chef Alejandro Villagrana Pérez

del restaurante Le Chique

Chef Erik Villar

Chef Erik Villar

del Breathless Riviera Cancún Resort & Spa

Chef Carlos Zamora Larios

Chef Carlos Zamora Larios

de Viceroy Riviera Maya

Chef Jeff Taylor

Chef Jeff Taylor

del restaurante Steak 48

Chef Ryan Pera

Chef Ryan Pera

de Revival Market, Coltivare & Eight Row Flint en Houston, Texas

Sommelier Laura Santander

Sommelier Laura Santander

del restaurante Eloise en Ciudad de México

Sommelier Johan Valderrabano

Sommelier Johan Valderrabano

del restaurante Habano Ambassador Mexico

Sponsors Cancún – Riviera Maya 2017

Nuestro más profundo agradecimiento a cada uno de nuestros patrocinadores por mantener nuestra infraestructura intacta y brindarnos los ingredientes perfectos para seguir creando momentos exquisitos.

Platinum

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Plata

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