Cata Mezcal Tradición Chagoya, una herencia exquisita:

Los momentos exquisitos se viven de muchas maneras, pasando un rato en compañía de la familia y amigos, disfrutando de nuestro platillo favorito o con un sorbo de la bebida que más nos gusta. Así, sabiendo lo importante que es disfrutar los momentos que hacen únicos un evento, una situación o una buena plática, la cata de Mezcal Tradición Chagoya fue en definitiva uno de nuestros momentos exquisitos favoritos.

La tradición del mezcal es algo que ha sido parte de la historia de México, pero que hasta hace poco tiempo se ha puesto de moda para disfrutarse en diferentes tipos de situaciones, una herencia que se palpa en las mesas más sofisticadas del país y del mundo.

Mezcal Tradición Chagoya, un vals de sabores exquisitos… Sinfonía de aromas:

Wine & Food Festival Cancún – Riviera Maya, busca llevar al mundo todas las bondades de la gastronomía mexicana, siendo una de ellas el mezcal; bebida ancestral que nos habla de un México antiguo, de un México que se quedó suspendido entre las notas de un vals pero que busca salir de entre esas notas y remontar las olas que mostrarán su gloria al mundo y regalar el sabor de un México glamoroso, como en su época dorada, una época que quiere regresar y tomar al México moderno en el que vivimos.

El mezcal es una tradición que tiene sus raíces en el suelo, en nuestra tierra, en el corazón del agave y en el sabor de cientos de historias que se dieron durante su reposo. Esto y más es lo que Mezcal Tradición Chagoya nos proyecta, nos explica y nos hace sentir con sus mezcales.

La cata de mezcal fue una experiencia fuera de serie, una tarde entre aromas y sabores que cautivaron a todos los asistentes. El primer día de catas fue un éxito en las glamorosas y modernas instalaciones del hotel Hyatt Ziva Cancún, sede de las catas y experiencias de aromas y sabores del Festival. Las salas de cata eran verdaderos santuarios dedicados a la degustación de diferentes tipos de vinos, licores y café, momentos exquisitos co-presentados por Wine & Food Magazine y la Revista Catadores.

La cata de Tradición Chagoya, fue guiada de manera exquisita por el experto en mezcal Bladimir Juárez, la viva voz de Raymundo Chagoya y el apoyo del Star Sommelier Team, quienes mostraron los diferentes tipos de mezcales, sus estilos y calidad de gusto mediante diferentes ejercicios de cata, incluyendo diferentes elementos como chocolates, sal, naranja y bocadillos, además de contar con las refrescantes burbujas de San Pellegrino y las propiedades minerales de Acqua Panna en conjunto con un gran abanico de sabores que permitieron a los asistentes, disfrutar del mezcal de una manera diferente y vivir momentos exquisitos en la cata de Mezcal Tradición Chagoya durante el 5to. aniversario de Wine & Food Festival Cancún – Riviera Maya.

Esta cata fue una cátedra de sabores, aromas e historia que forman parte de la importante tradición de un mezcal que tienes que probar.

¡Gracias a Mezcal Tradición Chagoya por formar parte de la celebración de cinco años de momentos exquisitos de Wine & Food Festival Cancún – Riviera Maya 2016!