Cena Tributo al Chef Michel Troisgros CDMX 2016

Hotel Four Seasons Mexico, D.F.

Viernes 7 de octubre 2016

Cocktail 08:00 pm | Cena 09:00 pm

Una tentadora e irrepetible oportunidad de deleitar tu sofisticado paladar con cinco platillos de los mayores exponentes de la cocina francesa de Las Vegas y Ciudad de México y un fascinante maridaje con vinos franceses seleccionados por un equipo de sommeliers premiados a nivel internacional. Esta Cena Tributo contará con la distinguida presencia del Chef Michel Troisgros (3 Estrellas Michelin).

$5,000MXN

Agotado

Categoría:

Co presentado por:

american express sponsor wine and food fest

A detalle

  • Cocktail de bienvenida con champagne
  • Menú de 5 tiempos
  • Platillos por 6 chefs estrella de Las Vegas y de México
  • Maridaje con vinos de Francia
  • Sommeliers de talla internacional
  • Presencia del Chef Legendario Michel Troisgros

¿Qué esperar de este evento?

 En cada edición Wine & Food Festival invita a uno de los chefs internacionales más importantes de la actualidad, para rendirle tributo a su trayectoria y aportaciones a la gastronomía con una cena en su honor.

Este año celebramos al legendario chef, Michel Troisgros, del restaurante condecorado con 3 Estrellas Michelin “La Maison Troisgros” en Roanne, Francia.

La cena de 5 tiempos con maridaje contará con la participación en la cocina de tres chefs invitados de Las Vegas y tres chefs anfitriones de la Ciudad de México, quienes han decidido cocinar en esta noche tan especial para honrar a quien ellos consideran maestro, amigo, colega y figura importante de la gastronomía francesa a nivel internacional.

El maridaje de vinos franceses será delicadamente seleccionado por un equipo de sommeliers reconocidos a nivel mundial, creando un perfecto romance con los platillos en cada sorbo. Una experiencia única en la Ciudad de México que invita a dejarnos seducir por lo mejor de la gastronomía francesa por una noche.

*Mesas para 10 personas.  En caso de ser menos en su grupo se sentará con otros asistentes. 

Chefs cocinando

De Las Vegas:

  • Steve Benjamin, Chef Ejecutivo del restaurante L’Atelier de Joël Robuchon en MGM Grand
  • Julien Asseo, Chef Ejecutivo del restaurante Guy Savoy en Caesars Palace
  • Wilfried Bergerhausen, Chef Ejecutivo del restaurante Le Cirque en Bellagio

De Ciudad de México:

  • Guy Santoro, Chef Ejecutivo del Grupo Brisas
  • Thierry Blouet, Chef Ejecutivo del restaurante Café des Artistes
  • Luis Robledo, Chef Chocolatero de Tout Chocolat
  • Tonatiuh Cuevas, Chef Ejecutivo del Restaurante Zanaya en el interior del Four Seasons Hotel en Ciudad de México

Maridajes por: 

  • Moët & Chandon
  • Wine Expert
  • Valrodano
  • Vinology
  • Iznogood
  • Nespresso

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Hotel Sede: Four Seasons Mexico, D.F.

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