Tribute Dinner to New York, la gala de Wine & Food Festival Cancun – Riviera Maya, que hace posible lo imposible

La alta cocina es uno de los tesoros más valiosos que podemos encontrar en la ciudad más cosmopolita del mundo: Nueva York.

Sin embargo, el universo culinario se ha desprendido de las diversas capitales del mundo y se ha convertido en algo así como un lenguaje universal, por lo que este año, hicimos posible lo imposible. Creamos una exquisita celebración para la gastronomía de Nueva York con una cena gala en la que tres de los mejores chefs de la escena gastronómica actual de Manhattan cocinarán juntos  y  compartirán cocina con tres grandes chefs mexicanos, logrando una fusión muy especial de sabores y estilos que sorprenderán a los paladares más exigentes. En definitiva, este será un evento único en su tipo, no solo en Cancún, si no que también lo será para el mundo de la alta cocina.

Los mejores chefs de Nueva York, cocinando con los mejores chefs de México, creando así  una inigualable celebración a la gastronomía neoyorkina

Wine & Food Festival Cancun – Riviera Maya, presenta a Emma Bengtsson, Chef Ejecutiva del restaurante Aquavit, poseedora de dos estrellas Michelin; a Markus Glocker Chef de Bâtard, nombrado como “Mejor Nuevo Restaurante por James Beard en 2015, y al Chef Bryce Shuman de Betony, nombrado “Mejor Nuevo Chef en EUA” por la Revista Food & Wine en 2015. A este grupo de estrellas neoyorquinas, se unen tres grandes chefs mexicanos: Fidel Baeza, repostero y chocolatier en Rosewood Mayakoba, José Mejía Chef Ejecutivo de Secrets The Vine Cancun, y Alejandro Villagrana, del Restaurante Le Chique.

Tribute Dinner to New York, será llevada a cabo en uno de los hoteles más hermosos y exclusivos de Cancún: Secrets The Vine, una sede en la que el glamour, el lujo y el neoyorquino “mood” cosmopolita se unen para dar a paso a una cena única en su tipo, logrando juntar a los chefs que están creando historia para cocinar una cena de cinco tiempos que muy difícilmente podrá repetirse, y es que ni en Nueva York se ha logrado juntar a Emma, Markus y Bryce en un solo lugar y probablemente también resultaría de lo más difícil el cenar o comer en sus restaurantes en una misma visita a Manhattan.

Disfruta de está única oportunidad, prueba la interesante fusión de estilos, bebe una copa del vino californiano que será parte del romance entre los sabores de la ciudad que nunca duerme y los mejores vinos de Chateau St Jean para crear un maridaje muy especial, logrando la gala más exquisita de la gastronomía en su más alta expresión.